Domenica 5 novembre 2017 – Menù del Trifolau – Fiera del Tartufo Bianco di Montechiaro

In occasione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Montechiaro d’Asti: Menù del Trifulao

Affettati misti
Involtino di Reggiano con mousse di formaggio e Tartufo Nero
Sfoglia ai peperoni
Carne Cruda alla Monferrina battuta al coltello con Tartufo Nero
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Ciotola del Trifulao con Tartufo Bianco
Tajarin con Funghi porcini
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Arrosto di vitella con nocciole
Lonza di maiale con mele
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Tris di dolci
Caffè e grappe

49,00€ a persona, escluse bevande
E’ gradita la prenotazione 0141-906200